Faire fondre 23 c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 690 g de céleri, 11 ½ oignons et 920 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 23 c. à soupe de margarine végétale
• 690 g de céleri, haché
• 11 ½ oignons, haché
• 920 g de champignon de Paris, émincés