Faire fondre 23 ½ c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 710 g de céleri, 12 oignons et 940 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 23 ½ c. à soupe de margarine végétale
• 710 g de céleri, haché
• 12 oignons, haché
• 940 g de champignon de Paris, émincés