Faire fondre 24 ½ c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 740 g de céleri, 12 ½ oignons et 980 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 24 ½ c. à soupe de margarine végétale
• 740 g de céleri, haché
• 12 ½ oignons, haché
• 980 g de champignon de Paris, émincés