Faire fondre 25 c. à soupe de margarine végétale dans une grande poêle ; ajouter 750 g de céleri, 12 ½ oignons et 1000 g de champignon de Paris. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

• 25 c. à soupe de margarine végétale
• 750 g de céleri, haché
• 12 ½ oignons, haché
• 1000 g de champignon de Paris, émincés