Dans un saladier, mélanger 5 ½ oignons, 11 gousses d'ail, 10 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, 5 ½ citrons, 5 ½ c. à café de paprika, 5 ½ c. à café de piment de Cayenne, 5 ½ c. à café de cumin moulu, 5 ½ c. à café de coriandre moulue et 5 ½ c. à café de sel pour obtenir une marinade.

• 10 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 5 ½ oignons, finement haché
• 11 gousses d'ail, hachée
• 5 ½ citrons, pressé
• 5 ½ c. à café de paprika
• 5 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 5 ½ c. à café de cumin moulu
• 5 ½ c. à café de coriandre moulue
• 5 ½ c. à café de sel