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✕ QuitterBrioche moelleuseÉtape 1 / 5

Adaptée de la version Sans robot, relue.

Mettre 810 g de farine de blé, 100 g de sucre, 1 c. à café de sel et 2 sachets de levure de boulanger dans le bol avec le crochet, puis ajouter 6 ½ œufs et 8 cl de lait demi-écrémé.

vitesse 1crochet

  • 810 g de farine de blé
  • 100 g de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 2 sachets de levure de boulanger, sèche
  • 6 ½ œufs
  • 8 cl de lait demi-écrémé, tiède

Cooking Chef · 13 personnes ·