Mélanger 690 g de farine de blé, 80 g de sucre, 1 c. à café de sel et 1 sachet de levure de boulanger, ajouter 5 ½ œufs et 7 cl de lait demi-écrémé, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.

saladier

• 690 g de farine de blé
• 80 g de sucre
• 1 c. à café de sel
• 1 sachet de levure de boulanger, sèche
• 5 ½ œufs
• 7 cl de lait demi-écrémé, tiède