Mélanger 880 g de farine de blé, 110 g de sucre, 1 c. à café de sel et 2 sachets de levure de boulanger, ajouter 7 œufs et 9 cl de lait demi-écrémé, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.

saladier

• 880 g de farine de blé
• 110 g de sucre
• 1 c. à café de sel
• 2 sachets de levure de boulanger, sèche
• 7 œufs
• 9 cl de lait demi-écrémé, tiède