Mélanger 1250 g de farine de blé, 150 g de sucre, 1 c. à café de sel et 3 sachets de levure de boulanger, ajouter 10 œufs et 13 cl de lait demi-écrémé, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.

saladier

• 1250 g de farine de blé
• 150 g de sucre
• 1 c. à café de sel
• 3 sachets de levure de boulanger, sèche
• 10 œufs
• 13 cl de lait demi-écrémé, tiède