Mélanger 560 g de farine de blé, 70 g de sucre, 1 c. à café de sel et 1 sachet de levure de boulanger, ajouter 4 ½ œufs et 6 cl de lait demi-écrémé, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.

saladier

• 560 g de farine de blé
• 70 g de sucre
• 1 c. à café de sel
• 1 sachet de levure de boulanger, sèche
• 4 ½ œufs
• 6 cl de lait demi-écrémé, tiède