Dans un saladier, fouetter ensemble huile de tournesol au goût, 1 citron, sel au goût, ½ c. à café de cumin moulu, ½ c. à café de poudre d'ail, ½ c. à café de cardamome et ½ c. à café de piment de Cayenne.

• huile de tournesol au goût, quantité non précisée
• 1 citron, moyen, pressé
• sel au goût, selon le goût
• ½ c. à café de cumin moulu
• ½ c. à café de poudre d'ail
• ½ c. à café de cardamome, cardamome moulue
• ½ c. à café de piment de Cayenne