Dans un saladier, mélanger 3 ½ oignons, 14 gousses d'ail, 7 c. à soupe d'huile de tournesol, 3 ½ c. à café de paprika, 3 ½ c. à café de piment de Cayenne, 3 ½ c. à café de poivre, 3 ½ c. à café de sel et 3 ½ citrons pour obtenir la marinade. Bien remuer.

• 3 ½ oignons, finement haché
• 14 gousses d'ail, hachée
• 7 c. à soupe d'huile de tournesol
• 3 ½ c. à café de paprika
• 3 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 3 ½ c. à café de poivre
• 3 ½ c. à café de sel
• 3 ½ citrons, son jus