Dans un saladier, mélanger ½ oignon, 2 gousses d'ail, 1 c. à soupe d'huile de tournesol, ½ c. à café de paprika, ½ c. à café de piment de Cayenne, ½ c. à café de poivre, ½ c. à café de sel et ½ citron pour obtenir la marinade. Bien remuer.

• ½ oignon, finement haché
• 2 gousses d'ail, hachée
• 1 c. à soupe d'huile de tournesol
• ½ c. à café de paprika
• ½ c. à café de piment de Cayenne
• ½ c. à café de poivre
• ½ c. à café de sel
• ½ citron, son jus