Dans un saladier, mélanger 6 ½ oignons, 25 gousses d'ail, 12 ½ c. à soupe d'huile de tournesol, 6 ½ c. à café de paprika, 6 ½ c. à café de piment de Cayenne, 6 ½ c. à café de poivre, 6 ½ c. à café de sel et 6 ½ citrons pour obtenir la marinade. Bien remuer.

• 6 ½ oignons, finement haché
• 25 gousses d'ail, hachée
• 12 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
• 6 ½ c. à café de paprika
• 6 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 6 ½ c. à café de poivre
• 6 ½ c. à café de sel
• 6 ½ citrons, son jus