Dans un saladier, mélanger 12 ½ oignons, 50 gousses d'ail, 25 c. à soupe d'huile de tournesol, 12 ½ c. à café de paprika, 12 ½ c. à café de piment de Cayenne, 12 ½ c. à café de poivre, 12 ½ c. à café de sel et 12 ½ citrons pour obtenir la marinade. Bien remuer.

• 12 ½ oignons, finement haché
• 50 gousses d'ail, hachée
• 25 c. à soupe d'huile de tournesol
• 12 ½ c. à café de paprika
• 12 ½ c. à café de piment de Cayenne
• 12 ½ c. à café de poivre
• 12 ½ c. à café de sel
• 12 ½ citrons, son jus