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Brownies au sucre brun
Ingrédients
- 270 g de sucre roux, bien tassé
- 150 g de beurre, ramolli
- 2 ½ œufs
- 70 g de chocolat noir, non sucré, fondu
- 90 g de farine de blé
- 130 g de noix, grossièrement hachées
Préparation
- Préchauffer le four à 160 °C.
- Beurrer un moule carré de 20 cm de côté.
- Travailler 270 g de sucre roux et 150 g de beurre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Incorporer 2 ½ œufs en battant.
- Incorporer 70 g de chocolat noir en battant.
- Mélanger 90 g de farine de blé, puis ajouter 130 g de noix en remuant.
- Verser la pâte dans le moule préparé.
- Cuire environ 25 minutes.
- Laisser refroidir dans le moule, puis découper en carrés.