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Brownies aux cerises
Ingrédients
- 1 œuf
- 110 ml de sucre
- 2 ½ c. à soupe de margarine végétale
- 3 cl de cacao en poudre
- 40 g de farine de blé
- ½ c. à café de sel
- 50 g de cream cheese, ramolli
- 3 cl de sirop de cerise au marasquin
- 3 cl de sucre glace
- ½ œuf
- 5 cl de pépites de chocolat
- 5 cl de cerise au marasquin
Préparation
- Faire fondre 2 ½ c. à soupe de margarine végétale dans une casserole à feu moyen-doux, puis incorporer 3 cl de cacao en poudre.
- Ajouter 110 ml de sucre, ½ c. à café de sel et 1 œuf. Bien mélanger, puis incorporer délicatement 40 g de farine de blé.
- Étaler la pâte dans un moule carré de 22 x 22 cm beurré et réserver.
- Battre 50 g de cream cheese, 3 cl de sirop de cerise au marasquin et 3 cl de sucre glace dans un saladier jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter ½ œuf au mélange et bien mélanger.
- Incorporer 5 cl de pépites de chocolat et 5 cl de cerise au marasquin, puis verser cette seconde préparation sur la base.
- Cuire au four à 175 °C pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre ressorte humide (mais sans pâte liquide).
- Laisser refroidir au moins 10 minutes, puis couper en 36 carrés.