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Brownies aux cerises
Ingrédients
- 1 œuf
- 150 ml de sucre
- 3 ½ c. à soupe de margarine végétale
- 4 cl de cacao en poudre
- 60 g de farine de blé
- ½ c. à café de sel
- 70 g de cream cheese, ramolli
- 4 cl de sirop de cerise au marasquin
- 4 cl de sucre glace
- ½ œuf
- 7 cl de pépites de chocolat
- 7 cl de cerise au marasquin
Préparation
- Faire fondre 3 ½ c. à soupe de margarine végétale dans une casserole à feu moyen-doux, puis incorporer 4 cl de cacao en poudre.
- Ajouter 150 ml de sucre, ½ c. à café de sel et 1 œuf. Bien mélanger, puis incorporer délicatement 60 g de farine de blé.
- Étaler la pâte dans un moule carré de 22 x 22 cm beurré et réserver.
- Battre 70 g de cream cheese, 4 cl de sirop de cerise au marasquin et 4 cl de sucre glace dans un saladier jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter ½ œuf au mélange et bien mélanger.
- Incorporer 7 cl de pépites de chocolat et 7 cl de cerise au marasquin, puis verser cette seconde préparation sur la base.
- Cuire au four à 175 °C pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre ressorte humide (mais sans pâte liquide).
- Laisser refroidir au moins 10 minutes, puis couper en 36 carrés.