Dans un grand saladier, mélanger 12 ½ œufs avec 150 g de sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit épais et de couleur citron. Ajouter 2 ½ c. à café d'huile de tournesol.

• 12 ½ œufs
• 150 g de sucre
• 2 ½ c. à café d'huile de tournesol