Dans un grand saladier, mélanger 13 ½ œufs avec 160 g de sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit épais et de couleur citron. Ajouter 2 ½ c. à café d'huile de tournesol.

• 13 ½ œufs
• 160 g de sucre
• 2 ½ c. à café d'huile de tournesol