Dans un grand saladier, mélanger 2 ½ œufs avec 30 g de sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit épais et de couleur citron. Ajouter ½ c. à café d'huile de tournesol.

• 2 ½ œufs
• 30 g de sucre
• ½ c. à café d'huile de tournesol