Burgers de bœuf à l'oignon

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Des burgers fourrés à l'oignon et nappés de fromage fondu.

• Sans robot

−4 personnes+

Préparation 15 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• huile de tournesol au goût, une fine couche
• 1 oignon, haché
• 500 g de bœuf haché
• 1 œuf
• 4 tranches de fromage en tranches, fromage en tranches
• 4 pains à hamburger
• laitue au goût, selon les goûts (facultatif)
• tomate au goût, coupée en fines tranches (facultatif)
• ketchup au goût, selon les goûts (facultatif)

Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.

Étapes — Sans robot

1. Chauffer huile de tournesol au goût dans une poêle. Ajouter 1 oignon et le faire revenir environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer du feu et laisser refroidir.
   5 min
2. Mélanger 500 g de bœuf haché, 1 œuf et l'oignon cuit.
3. Façonner le mélange en steaks. Les cuire au gril environ 6 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté et cuits à cœur.
   6 min
4. Dans la dernière minute de cuisson, poser 4 tranches de fromage en tranches sur chaque steak. Couvrir et laisser le fromage fondre légèrement.
   1 min
5. Faire dorer légèrement 4 pains à hamburger. Glisser les steaks dans les pains, puis garnir de laitue au goût, de tomate au goût et de ketchup au goût selon les goûts.

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