Burgers déluxe
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Des hamburgers de bœuf nappés d'un mélange de bacon, de cheddar, de mayonnaise et de champignons.
Préparation 20 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- 680 g de bœuf haché
- 1 c. à café de sel d'ail
- 3 c. à soupe d'oignon, finement haché
- 1 c. à café de poivre
- 6 tranches de bacon, bien cuit, émietté
- 110 g de cheddar râpé
- 6 c. à soupe de mayonnaise
- 8 c. à soupe de champignon de Paris, en conserve, émincés
- 6 pains à hamburger, coupés en deux
Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.
Étapes — Sans robot
- Mélanger soigneusement 680 g de bœuf haché, 1 c. à café de sel d'ail, 3 c. à soupe d'oignon et 1 c. à café de poivre dans un saladier.
- Façonner la préparation en 6 steaks hachés d'environ 2 cm d'épaisseur.
- Mélanger 6 tranches de bacon, 110 g de cheddar râpé, 6 c. à soupe de mayonnaise et 8 c. à soupe de champignon de Paris, puis réserver au réfrigérateur ou dans une glacière.
- Cuire les burgers au barbecue, couvercle fermé, 5 à 7 minutes de chaque côté.
- Pendant les 3 dernières minutes, déposer sur chaque burger environ 4 cuillères à soupe du mélange au fromage. Servir dans 6 pains à hamburger.
3 min
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Deluxe Burgers (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA