Mélanger soigneusement 340 g de bœuf haché, ½ c. à café de sel d'ail, 1 ½ c. à soupe d'oignon et ½ c. à café de poivre dans un saladier.

• 340 g de bœuf haché
• ½ c. à café de sel d'ail
• 1 ½ c. à soupe d'oignon, finement haché
• ½ c. à café de poivre