Mélanger soigneusement 790 g de bœuf haché, 1 c. à café de sel d'ail, 3 ½ c. à soupe d'oignon et 1 c. à café de poivre dans un saladier.

• 790 g de bœuf haché
• 1 c. à café de sel d'ail
• 3 ½ c. à soupe d'oignon, finement haché
• 1 c. à café de poivre