Dans un bol, mélanger 35 cl de lait de coco, 3 c. à soupe de sauce soja, 3 c. à soupe de huile de sésame, 3 c. à soupe de piment moulu, 3 c. à soupe de gingembre frais et 3 c. à soupe de poivre.

• 35 cl de lait de coco
• 3 c. à soupe de sauce soja, peu salée
• 3 c. à soupe de huile de sésame
• 3 c. à soupe de piment moulu, en flocons, écrasé
• 3 c. à soupe de gingembre frais, émincé
• 3 c. à soupe de poivre, noir