Dans un bol, mélanger 53 cl de lait de coco, 4 c. à soupe de sauce soja, 4 c. à soupe de huile de sésame, 4 c. à soupe de piment moulu, 4 c. à soupe de gingembre frais et 4 c. à soupe de poivre.

• 53 cl de lait de coco
• 4 c. à soupe de sauce soja, peu salée
• 4 c. à soupe de huile de sésame
• 4 c. à soupe de piment moulu, en flocons, écrasé
• 4 c. à soupe de gingembre frais, émincé
• 4 c. à soupe de poivre, noir