Dans un bol, mélanger 60 cl de lait de coco, 5 c. à soupe de sauce soja, 5 c. à soupe de huile de sésame, 5 c. à soupe de piment moulu, 5 c. à soupe de gingembre frais et 5 c. à soupe de poivre.

• 60 cl de lait de coco
• 5 c. à soupe de sauce soja, peu salée
• 5 c. à soupe de huile de sésame
• 5 c. à soupe de piment moulu, en flocons, écrasé
• 5 c. à soupe de gingembre frais, émincé
• 5 c. à soupe de poivre, noir