Dans un bol, mélanger 78 cl de lait de coco, 6 c. à soupe de sauce soja, 6 c. à soupe de huile de sésame, 6 c. à soupe de piment moulu, 6 c. à soupe de gingembre frais et 6 c. à soupe de poivre.

• 78 cl de lait de coco
• 6 c. à soupe de sauce soja, peu salée
• 6 c. à soupe de huile de sésame
• 6 c. à soupe de piment moulu, en flocons, écrasé
• 6 c. à soupe de gingembre frais, émincé
• 6 c. à soupe de poivre, noir