Dans un bol, mélanger 88 cl de lait de coco, 7 c. à soupe de sauce soja, 7 c. à soupe de huile de sésame, 7 c. à soupe de piment moulu, 7 c. à soupe de gingembre frais et 7 c. à soupe de poivre.

• 88 cl de lait de coco
• 7 c. à soupe de sauce soja, peu salée
• 7 c. à soupe de huile de sésame
• 7 c. à soupe de piment moulu, en flocons, écrasé
• 7 c. à soupe de gingembre frais, émincé
• 7 c. à soupe de poivre, noir