Dans un bol, mélanger 98 cl de lait de coco, 8 c. à soupe de sauce soja, 8 c. à soupe de huile de sésame, 8 c. à soupe de piment moulu, 8 c. à soupe de gingembre frais et 8 c. à soupe de poivre.

• 98 cl de lait de coco
• 8 c. à soupe de sauce soja, peu salée
• 8 c. à soupe de huile de sésame
• 8 c. à soupe de piment moulu, en flocons, écrasé
• 8 c. à soupe de gingembre frais, émincé
• 8 c. à soupe de poivre, noir