Dans un bol, mélanger 125 cl de lait de coco, 10 c. à soupe de sauce soja, 10 c. à soupe de huile de sésame, 10 c. à soupe de piment moulu, 10 c. à soupe de gingembre frais et 10 c. à soupe de poivre.

• 125 cl de lait de coco
• 10 c. à soupe de sauce soja, peu salée
• 10 c. à soupe de huile de sésame
• 10 c. à soupe de piment moulu, en flocons, écrasé
• 10 c. à soupe de gingembre frais, émincé
• 10 c. à soupe de poivre, noir