Dans un bol, mélanger 15 cl de lait de coco, 1 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à soupe de huile de sésame, 1 c. à soupe de piment moulu, 1 c. à soupe de gingembre frais et 1 c. à soupe de poivre.

• 15 cl de lait de coco
• 1 c. à soupe de sauce soja, peu salée
• 1 c. à soupe de huile de sésame
• 1 c. à soupe de piment moulu, en flocons, écrasé
• 1 c. à soupe de gingembre frais, émincé
• 1 c. à soupe de poivre, noir