Dans un bol, mélanger 23 cl de lait de coco, 2 c. à soupe de sauce soja, 2 c. à soupe de huile de sésame, 2 c. à soupe de piment moulu, 2 c. à soupe de gingembre frais et 2 c. à soupe de poivre.

• 23 cl de lait de coco
• 2 c. à soupe de sauce soja, peu salée
• 2 c. à soupe de huile de sésame
• 2 c. à soupe de piment moulu, en flocons, écrasé
• 2 c. à soupe de gingembre frais, émincé
• 2 c. à soupe de poivre, noir