Mixer 1000 g de maïs en crème, 240 g de mélange pour pancakes maison, 80 g de farine de blé, 2 ½ œufs, 5 c. à soupe de beurre et 5 c. à soupe de sucre ensemble au blender. Le mélange doit devenir épais et lourd ; sinon, ajouter du maïs.

• 1000 g de maïs en crème, une boîte
• 240 g de mélange pour pancakes maison
• 80 g de farine de blé
• 2 ½ œufs
• 5 c. à soupe de beurre, fondu
• 5 c. à soupe de sucre, selon le goût