Mixer 1790 g de maïs en crème, 430 g de mélange pour pancakes maison, 140 g de farine de blé, 4 ½ œufs, 9 c. à soupe de beurre et 9 c. à soupe de sucre ensemble au blender. Le mélange doit devenir épais et lourd ; sinon, ajouter du maïs.

• 1790 g de maïs en crème, une boîte
• 430 g de mélange pour pancakes maison
• 140 g de farine de blé
• 4 ½ œufs
• 9 c. à soupe de beurre, fondu
• 9 c. à soupe de sucre, selon le goût