Mixer 2790 g de maïs en crème, 670 g de mélange pour pancakes maison, 210 g de farine de blé, 7 œufs, 14 c. à soupe de beurre et 14 c. à soupe de sucre ensemble au blender. Le mélange doit devenir épais et lourd ; sinon, ajouter du maïs.

• 2790 g de maïs en crème, une boîte
• 670 g de mélange pour pancakes maison
• 210 g de farine de blé
• 7 œufs
• 14 c. à soupe de beurre, fondu
• 14 c. à soupe de sucre, selon le goût