Mixer 3080 g de maïs en crème, 740 g de mélange pour pancakes maison, 230 g de farine de blé, 8 œufs, 15 ½ c. à soupe de beurre et 15 ½ c. à soupe de sucre ensemble au blender. Le mélange doit devenir épais et lourd ; sinon, ajouter du maïs.

• 3080 g de maïs en crème, une boîte
• 740 g de mélange pour pancakes maison
• 230 g de farine de blé
• 8 œufs
• 15 ½ c. à soupe de beurre, fondu
• 15 ½ c. à soupe de sucre, selon le goût