Mixer 3180 g de maïs en crème, 760 g de mélange pour pancakes maison, 240 g de farine de blé, 8 œufs, 16 c. à soupe de beurre et 16 c. à soupe de sucre ensemble au blender. Le mélange doit devenir épais et lourd ; sinon, ajouter du maïs.

• 3180 g de maïs en crème, une boîte
• 760 g de mélange pour pancakes maison
• 240 g de farine de blé
• 8 œufs
• 16 c. à soupe de beurre, fondu
• 16 c. à soupe de sucre, selon le goût