Mixer 3580 g de maïs en crème, 860 g de mélange pour pancakes maison, 270 g de farine de blé, 9 œufs, 18 c. à soupe de beurre et 18 c. à soupe de sucre ensemble au blender. Le mélange doit devenir épais et lourd ; sinon, ajouter du maïs.

• 3580 g de maïs en crème, une boîte
• 860 g de mélange pour pancakes maison
• 270 g de farine de blé
• 9 œufs
• 18 c. à soupe de beurre, fondu
• 18 c. à soupe de sucre, selon le goût