Mixer 4180 g de maïs en crème, 1000 g de mélange pour pancakes maison, 320 g de farine de blé, 10 ½ œufs, 21 c. à soupe de beurre et 21 c. à soupe de sucre ensemble au blender. Le mélange doit devenir épais et lourd ; sinon, ajouter du maïs.

• 4180 g de maïs en crème, une boîte
• 1000 g de mélange pour pancakes maison
• 320 g de farine de blé
• 10 ½ œufs
• 21 c. à soupe de beurre, fondu
• 21 c. à soupe de sucre, selon le goût