Mixer 4380 g de maïs en crème, 1050 g de mélange pour pancakes maison, 330 g de farine de blé, 11 œufs, 22 c. à soupe de beurre et 22 c. à soupe de sucre ensemble au blender. Le mélange doit devenir épais et lourd ; sinon, ajouter du maïs.

• 4380 g de maïs en crème, une boîte
• 1050 g de mélange pour pancakes maison
• 330 g de farine de blé
• 11 œufs
• 22 c. à soupe de beurre, fondu
• 22 c. à soupe de sucre, selon le goût