Mixer 4980 g de maïs en crème, 1190 g de mélange pour pancakes maison, 380 g de farine de blé, 12 ½ œufs, 25 c. à soupe de beurre et 25 c. à soupe de sucre ensemble au blender. Le mélange doit devenir épais et lourd ; sinon, ajouter du maïs.

• 4980 g de maïs en crème, une boîte
• 1190 g de mélange pour pancakes maison
• 380 g de farine de blé
• 12 ½ œufs
• 25 c. à soupe de beurre, fondu
• 25 c. à soupe de sucre, selon le goût