← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Cake au yaourt

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 28 moules · préparation 10 min · cuisson 45 min

Ingrédients

• 84 œufs
• 4200 g de sucre
• 28 yaourt nature
• huile de tournesol au goût, un pot de yaourt
• 5600 g de farine de blé
• 28 sachets de levure chimique
• 56 sachets de sucre vanillé
• 28 c. à soupe de rhum

Préparation

1. Bien battre 4200 g de sucre avec 84 œufs et 56 sachets de sucre vanillé.
2. Ajouter 28 yaourt nature et le même volume de huile de tournesol au goût, puis battre à nouveau.
3. Ajouter petit à petit 5600 g de farine de blé et 28 sachets de levure chimique.
4. Ajouter 28 c. à soupe de rhum.
5. Verser dans un moule à cake, puis glisser dans un four préalablement préchauffé à 180 °C. Laisser cuire pendant 45 minutes.