Jour 1 : couper 150 g de datte dénoyautée et 300 g de cerise confite en petits morceaux et les laisser tremper une nuit dans 12 cl de jus de cerise.

• 150 g de datte dénoyautée, dénoyautée
• 300 g de cerise confite
• 12 cl de jus de cerise