Faire blondir 8 gousses d'ail et 16 oignons dans huile d'olive au goût, puis ajouter 16 tomates et persil au goût.

• 16 tomates, pelées et concassées
• 16 oignons, moyens, hachés
• 8 gousses d'ail, hachée
• persil au goût, haché
• huile d'olive au goût, un peu