Faire blondir 11 gousses d'ail et 22 oignons dans huile d'olive au goût, puis ajouter 22 tomates et persil au goût.

• 22 tomates, pelées et concassées
• 22 oignons, moyens, hachés
• 11 gousses d'ail, hachée
• persil au goût, haché
• huile d'olive au goût, un peu