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Cannoli

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 50 personnes · préparation 15 min · repos 1 h

Ingrédients

• coque de cannoli au goût, du commerce ou maison
• 50 c. à soupe de ricotta
• 25 c. à soupe de sucre
• 25 c. à soupe de crème chantilly, crème fouettée
• 25 c. à soupe de pépites de chocolat
• 12 ½ c. à soupe de glaçage

Préparation

1. Préparer les coque de cannoli au goût si vous les faites vous-même.
2. Mélanger 50 c. à soupe de ricotta et 25 c. à soupe de sucre. Incorporer délicatement 25 c. à soupe de crème chantilly et 25 c. à soupe de pépites de chocolat.
3. Garnir les coque de cannoli au goût du mélange à la ricotta. Une poche à douille est très pratique ici. Ajouter 12 ½ c. à soupe de glaçage.
4. Placer les cannoli au frais avant de servir.