Carrés de riz soufflé aux guimauves
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Préparation 10 min · cuisson 3 min · repos 30 min
Ingrédients
- 50 g de guimauve, blanches, soda à la crème ou chewing-gum
- 13 cl de lait demi-écrémé
- 30 g de sucre glace
- 25 g de riz soufflé, type Rice Krispies
Étapes — Sans robot
- Faire fondre 50 g de guimauve au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Sortir la crème de guimauve du micro-ondes, verser 13 cl de lait demi-écrémé et mélanger pendant 1 minute 30.
2 min - Ajouter 30 g de sucre glace et mélanger encore 2 minutes.
2 min - Ajouter 25 g de riz soufflé et mélanger encore 1 minute.
1 min - Remettre au micro-ondes et chauffer 13 secondes.
13 s - Sortir du micro-ondes et mélanger une dernière fois.
- Presser dans un plat ou un moule graissé. Laisser prendre, puis couper en morceaux.
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