Mélanger 780 g de pomme, 390 g de noix, 4 ½ c. à soupe de vin rouge, 2 c. à café de cannelle et 4 ½ c. à soupe de miel, puis réfrigérer toute une nuit pour un meilleur goût.

• 780 g de pomme, pelées, épépinées, hachées
• 390 g de noix, finement hachées
• 4 ½ c. à soupe de vin rouge, vin rouge doux
• 2 c. à café de cannelle
• 4 ½ c. à soupe de miel